Biyoplastik Gıda Ambalajı

Şili merkezli tasarımcı Margarita Talep, alglerden elde edilen hammaddeyi kullanarak tek kullanımlık ambalajlara sürdürülebilir, biyolojik olarak parçalanabilen bir alternatif yarattı. Tasarımcıya göre, malzemeyi renklendirmek amacıyla sadece yaban mersini, mor lahana, pancar ve havuç gibi meyve ve sebzelerden faydalanılır. Bazik karışım bir polimer, plastikleştirici ve katkı maddesinden oluşur, her bir bileşenin miktarı, nihai ürünün istenen kıvamına bağlı olarak değişir. Bu durumda polimer ve ana bileşen agar -kırmızı alglerden kaynatılarak çıkarılan jöle-benzeri bir polisakkarit. Margarita Talep, plastikleştirici olarak su ve yumuşak renk katmak için doğal boyaları eklemektedir.

Biyoplastik ambalaj özellikle kuru gıda ürünlerini saklamak için uygundur. Tasarımcının açıkladığı gibi, alglerden türetilmiş malzemenin çok yönlülüğü, karışımdaki polimer, plastikleştirici ve katkı maddesinin oranlarını değiştirerek farklı tipte biyoplastik -daha sert veya daha esnek – üretme potansiyeline sahip olduğunu gösteriyor. Tek kullanımlık plastiklerin yerini almayı amaçlayan Talep’in alg bazlı ambalajı, malzemenin kalınlığı ve toprağın sıcaklığına bağlı olarak yaklaşık iki ile üç ay içinde biyolojik olarak parçalanacak şekilde tasarlanmıştır.

Haber Kaynağı